5 mitos comunes sobre las calorías y las dietas

Mito 1: "Los carbohidratos por la noche engordan más"

Tu cuerpo no procesa las calorías de forma distinta según la hora del día de manera relevante para el peso. Lo que importa es tu balance de calorías a lo largo de todo el día, no el reloj.

Mito 2: "Cuanto menos coma, más rápido pierdo peso"

Un déficit muy agresivo suele ser insostenible: más hambre, más cansancio, y en muchos casos, recuperar el peso perdido (y a veces más) al abandonar la dieta. Un déficit moderado y constante funciona mejor a medio plazo.

Mito 3: "Las calorías de todos los alimentos son iguales"

En términos de balance energético, 100 kcal son 100 kcal vengan de donde vengan. Pero en la práctica, no es lo mismo: unas fuentes sacian más, aportan más nutrientes o afectan distinto a tu energía y tu salud. Por eso la calidad del alimento también importa, no solo el número.

Mito 4: "Si no sudo, no estoy quemando calorías"

Sudar depende de la temperatura, la humedad y tu propia fisiología, no es una medida fiable de cuánta energía has gastado.

Mito 5: "Hay que comer cada 3 horas para acelerar el metabolismo"

El número de comidas al día no tiene un efecto relevante sobre tu metabolismo. Lo que importa es el total de calorías y nutrientes que consumes en el conjunto del día, repartas en 3 comidas o en 6.